Kit se nan yon kafe oswa sou entènèt, tout moun souvan rankontre yon sitiyasyon kote sak kafe a gonfle epi li santi tankou l ap koule lè. Anpil moun kwè ke kalite kafe sa a se kafe gate, kidonk èske se vreman ka a?
Konsènan pwoblèm gonfleman an, Xiaolu te etidye plizyè liv, li te chèche enfòmasyon ki enpòtan sou entènèt, epi li te konsilte kèk barista tou pou jwenn repons lan.
Pandan pwosesis torrefaksyon an, grenn kafe yo pwodui diyoksid kabòn. Okòmansman, diyoksid kabòn nan sèlman kole sou sifas grenn kafe yo. Ofiramezi torrefaksyon an fini epi yo estoke l pou yon peryòd tan ki pi long, diyoksid kabòn nan ap piti piti lage sou sifas la, pou sipòte anbalaj la.
Anplis de sa, kantite diyoksid kabòn nan gen yon relasyon sere avèk degre torrefaksyon kafe a. Plis degre torrefaksyon an wo, se plis grenn kafe yo ap emèt diyoksid kabòn nan pifò ka yo. 100g grenn kafe griye ka pwodui 500cc diyoksid kabòn, alòske grenn kafe ki relativman mwens griye ap emèt mwens diyoksid kabòn.
Pafwa, yon gwo kantite gaz kabonik ka lage nan anbalaj grenn kafe yo. Se poutèt sa, pou rezon sekirite ak kalite, li nesesè pou jwenn fason pou lage gaz kabonik, san kite grenn kafe yo antre an kontak twòp ak oksijèn. Se poutèt sa, anpil biznis itilize tiyo echapman yon sèl sans.
Yon valv echapman yon sèl sans refere a yon aparèy ki sèlman libere diyoksid kabòn nan yon sache kafe san li pa absòbe lè ekstèn nan sache a, sa ki pèmèt anbalaj grenn kafe yo rete nan yon eta kote yo sèlman antre epi yo pa soti, pou asire kalite kafe a.
Liberasyon diyoksid kabòn nan retire tou yon pati nan bon sant grenn kafe yo, kidonk anjeneral, grenn kafe fre sa yo pa ka estoke pou twò lontan, menm lè kalite valv echapman unidireksyonèl la bon.
Yon lòt bò, gen kèk sa yo rele valv echapman yon sèl sans sou mache a ki pa "yon sèl sans", epi gen kèk ki pa dire lontan. Se poutèt sa, machann yo bezwen toujou teste yo anvan yo itilize yo, epi ou bezwen peye plis atansyon tou lè w ap achte grenn kafe.
Anplis tiyo echapman yon sèl sans yo, gen kèk biznis ki itilize dezoksidan tou, ki ka retire diyoksid kabòn ak oksijèn an menm tan, men tou absòbe yon pati nan bon sant kafe a. Bon sant kafe ki pwodui nan fason sa a febli, e menm si yo estoke l pou yon ti tan, li ka bay moun yon santiman "kafe ki estoke pou twò lontan".
Rezime:
Gonfleman anbalaj kafe a koze pa liberasyon nòmal diyoksid kabòn nan grenn kafe yo, pa faktè tankou gate. Men, si gen sitiyasyon tankou sache ki pete, sa gen yon rapò sere avèk sitiyasyon anbalaj machann nan, epi yo ta dwe peye atansyon lè y ap achte.
Ok Packaging gen 20 an depi l ap espesyalize nan sache kafe pèsonalize. Si ou vle aprann plis, tanpri vizite sit entènèt nou an:
Manifaktirè Sak Kafe - Faktori ak Founisè Sak Kafe Lachin (gdokpackaging.com)
Dat piblikasyon: 28 novanm 2023
