Anbalaj grenn kafe yo pa sèlman bèl pou wè, men tou fonksyonèl. Yon anbalaj kalite siperyè ka bloke oksijèn efektivman epi ralanti vitès deteryorasyon gou grenn kafe yo.
Pifò sache kafe yo gen yon eleman won ki sanble ak yon bouton sou yo. Peze sache a, epi bon sant kafe a ap soti nan ti twou ki anlè "bouton" an. Ti eleman sa a ki gen fòm "bouton" yo rele yon "valv echapman yon sèl sans".
Grenn kafe ki fèk griye yo lage diyoksid kabòn piti piti, epi plis griye a fonse, se plis gaz diyoksid kabòn ki lage.
Gen twa fonksyon valv echapman yon sèl sans lan: premyèman, li ede grenn kafe yo soti, epi an menm tan li anpeche oksidasyon grenn kafe yo ki koze pa refoulaj lè a. Dezyèmman, pandan pwosesis transpò a, evite oswa diminye risk pou domaj anbalaj ki koze pa ekspansyon sak la akòz echapman grenn kafe yo. Twazyèmman, pou kèk konsomatè ki renmen pran sant bon sant lan, yo ka fè eksperyans bon sant kaptivan grenn kafe yo davans lè yo peze sak grenn nan.
Èske sak ki pa gen yon valv echapman yon sèl sans yo pa kalifye? Pa absoliman. Akòz degre torrefaksyon grenn kafe yo, emisyon diyoksid kabòn yo diferan tou.
Grenn kafe griye nwa yo degaje anpil gaz kabonik, kidonk yon valv echapman yon sèl sans nesesè pou ede gaz la soti. Pou kèk grenn kafe griye lejè, emisyon diyoksid kabòn yo pa aktif konsa, epi prezans yon valv echapman yon sèl sans pa tèlman enpòtan. Se poutèt sa, lè w ap fè kafe vide sou kafe a, griye lejè yo mwens "ankonbran" pase grenn kafe griye nwa yo.
Anplis valv echapman yon sèl sans lan, yon lòt kritè pou mezire anbalaj la se materyèl enteryè a. Yon anbalaj ki gen bon kalite, kouch enteryè a anjeneral fèt ak papye aliminyòm. Papye aliminyòm ka pi byen bloke oksijèn, limyè solèy la ak imidite deyò a, sa ki kreye yon anviwònman fènwa pou grenn kafe yo.
Dat piblikasyon: 15 Out 2022
