Gid konplè pou sache kafe: Seleksyon, Itilizasyon, ak Solisyon dirab

Avèk kilti kafe k ap grandi jodi a, anbalaj la pa sèlman yon faktè ankò; li jwe yon wòl enpòtan kounye a nan enfliyanse fraîcheur kafe a, konvenyans li, ak pèfòmans anviwònman an. Kit ou se yon amatè kafe lakay, yon barista pwofesyonèl, oswa yon anviwonmantalist, chwazi bon sache kafe a ka amelyore eksperyans kafe ou anpil. Atik sa a pral fouye nan diferan kalite sache kafe, konsèy pou achte, rekòmandasyon pou itilizasyon, ak altènativ ekolojik pou ede ou fè yon chwa enfòme.

Kalite debaz ak karakteristik sache kafe yo

Konprann diferan kalite yo se premye etap pou fè yon chwa enfòme. Sak kafe ki sou mache a divize sitou an kategori sa yo:

Sak kafe ak valv degazaj yon sèl sans

Ekipe ak yon valv espesyal ki pèmèt CO2 soti pandan l ap anpeche oksijèn antre, sak sa yo se estanda an lò pou prezève fraîcheur kafe a. Piske grenn kafe yo kontinye lage CO2 apre yo fin torrefye, sak sa yo ka efektivman pwolonje dire lavi kafe a pandan plizyè mwa.

Sak kafe sele anba vid

Yo retire lè ki anndan sak la lè yo pase yon aspiratè, sa ki izole l nèt anba oksijèn. Sa fè l apwopriye pou konsève kafe pandan lontan, men yon fwa ou fin ouvri l, ou pa ka pase l ankò, sa ki fè l ideyal pou itilize gwo kantite kafe alafwa.

Sak kafe sele òdinè

Yon opsyon debaz, abòdab, souvan ak yon sele zip oswa yon konsepsyon ki ka referme. Apwopriye pou depo kout tèm (1-2 semèn), sa yo pa gen karakteristik siperyè nan resipyan espesyalize pou konsève frechè men yo sifizan pou itilizasyon chak jou.

Sak kafe biodégradab

Fèt ak materyèl ki baze sou plant tankou PLA (asid polilaktik), sa yo bon pou anviwònman an, men yo ofri yon ti kras mwens prezèvasyon fraîcheur. Apwopriye pou konsomatè ki konsyan anviwònman an, yo rekòmande pou bon depo.

Ki jan yo chwazi yon sache kafe?

Lè w ap chwazi sache kafe, ou ka konsidere faktè sa yo:

Konsomasyon kafe ak frekans

Si ou bwè anpil kafe chak jou (plis pase 3 tas), yon sache ak valv pou degaze yon sèl direksyon ki gen yon gwo kapasite (plis pase 1kg) se pi bon chwa a. Moun ki bwè kafe detanzantan pi byen chwazi ti pake 250g-500g pou diminye risk oksidasyon apre ou fin louvri li.

Kondisyon anviwònman depo

Nan anviwònman cho ak imid, ou bezwen chwazi yon materyèl konpoze milti-kouch oswa yon sache kafe ki reziste imidite ak yon kouch papye aliminyòm. Nan yon anviwònman fre ak sèk, yon senp materyèl konpoze papye ka satisfè bezwen yo.

Konsiderasyon Anviwònmantal

Nan dènye ane sa yo, te gen yon enkyetid k ap grandi konsènan enpak anbalaj kafe sou anviwònman an. Kounye a, yo ap desine anpil sache kafe ak dirabilite nan tèt.

Gen kèk manifakti sache kafe ki ofri opsyon resikle. Pa egzanp, sèten sache kafe ki gen fon plat yo fèt ak materyèl ki ka resikle. Yo genyen tou sifas enprimab ni deyò ni anndan, sa ki pèmèt mak yo montre desen yo tout pandan y ap toujou respekte anviwònman an.